Menu Découverte à 65€
Menu Découverte
à 65 Euros
( Pour tous les convives)
à 65 Euros
( Pour tous les convives)
Craquant de crevettes bio de Madagascar à la coriandre,
navet vinaigré, crémeux de pois chiches
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Suggestion du chef
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Lotte rôtie,
risotto à la soupe de poissons et vieux parmesan,
émulsion au curry Madras
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Pomme de ris de veau, choux-fleurs crus et cuits,
salade de chou blanc, jus à l’huile d’Argan
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Assiette de fromages ( + 10 € )
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Dessert à choisir sur la carte
Fromage en remplacement du dessert ( + 5 € )
Assiette de Fromages Affinés en Supplément de Menus 10€
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