Menu Découverte à 60€

Menu Découverte
à 60 Euros
( Pour tous les convives)

Terrine de jarret de porc et joue de boeuf, gaspacho de petits pois,
mesclun à l’huile de noix
____

Suggestion du chef 
___

Omble chevalier, fleur de courgette et burrata,
beurre acidulé à l’abricot 
____

Croustillant d’agneau des Alpes, caviar d’aubergine
et cube de pomme de terre confite, crémeux d’ail doux
____

Assiette de fromage ( + 10 € )

____

Dessert à choisir sur la carte
Fromage en remplacement du dessert ( + 5 € )

Assiette de Fromages Affinés en Supplément de Menus 10€
˜
Pour que votre moment soit le plus agréable,
veuillez nous prévenir de toutes allergies ou intolérances en début de service.