3 plats 53€ / 2 plats 46€
Le menu pour votre plaisir ! Laissez vous séduire par des plats savoureux et surprenant proposé par le restaurant au Plaisir Ambré.
Vitello tonnato revisité par le Chef
et son œuf parfait, sauce aux morilles émulsionnée
OU
Rillettes d’omble chevalier
mousse d’aneth et tuile au sésame
Saint-pierre en croûte
de pain de campagne rôti au beurre demi-sel, salade tiède d’artichauts, jus au basilic et ail noir
OU
Agneau français en duo
le ris aux fèves, petits pois et coulis d’épinards
L’épaule en croustillant et oignon nouveau
L’épaule en croustillant et oignon nouveau
Assiette de fromages affinés de Laurence Gaudin (La Fromagerie) Supplément de 6€
Dessert au choix sur la carte des desserts
Pour que votre moment soit le plus agréable,
veuillez nous prévenir de toutes allergies ou intolérances en début de service.
Tous nos plats proposés dans le menu plaisir sont faits “maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts et peuvent venir à évoluer selon le marché.