Un chef,Un repas,Une asso
Aider les autres via un dîner caritatif , voilà l'idée qu'il m'est venu lors de ce covid .
Donner un peu de mon temps à ceux qui en donnent aux autres , hommes ou animaux .
Les dîners aurons lieux les 1 lundi du mois d'octobre ,novembre ,avril et mai .
Le montant des repas sera reversé à l'association choisi .
4 dâtes , 4 repas , 4 associations .
J'espère vous voir nombreux .
Hâte de cette nouvelle aventure , le chef .
Dîner du LUNDI 1 Novembre midi ou soir à 35€ ou plus selon votre don (le menu est hors boisson).
Apéritif offert Par Marc Antoine Moulin ,Agence Amovin
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Amuse bouche
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Oeuf mollet frît , morilles et viande séchée, bouillon de Beaufort et tartine de focaccia
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Pavé de truite en croûte de pain au beurre demi-sel , effeuillé de choux de bruxelles et mousseline de choux fleur ,jus de volaille réduit
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Feuilleté coing et noix ,crémeux de chocolat au lait et glace aux coings avec les élixirs d'Isabelle
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Pavé de truite en croûte de pain au beurre demi-sel , effeuillé de choux de bruxelles et mousseline de choux fleur ,jus de volaille réduit
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Feuilleté coing et noix ,crémeux de chocolat au lait et glace aux coings avec les élixirs d'Isabelle
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Mignardises
