Menu Ambré à 32€

Le Chef “Artisan-Cuisinier” Michaël Chassigneux vous propose
Salade d’artichauts, croustillant de saumon
et fromage frais de brebis de la fromagerie Gaillard, crème d’ail
ou
Poitrine de porc fermière confite, légumes au balsamique blanc,
vinaigrette au poivron
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Marée du Jour, pak ckoî, palet de pomme de terre,
crème de céleri à la vanille, jus au cassis 
ou
 Onglet de bœuf, rattes et légumes du moment, réduction de vin rouge
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Macaron au chocolat et cœur myrtille, mousse de lait, point de citron vert
ou
Gâteau breton à la noisette, crème au marron, coulis à la groseille
ou
Assiette de Fromages  Affinés ( Supplément de 4 €)

Assiette de Fromages Affinés en Supplément de Menus 9€